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植物甾醇酯在食物当中有何作用？ 2019.10.18
对于人类来说植物可是大自然所赋予的巨大财富，医疗领域当中有许多的药品材料都是来自于植物提取物的，而食品行业也是如此。
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植物甾醇酯能被应用到哪些范畴？ 2019.10.16
植物甾醇酯作为一种应用广泛的物质，可在食品加工领域内接触到，除此之外，植物甾醇酯还可以被应用到其他的领域，不过，早期研究由于技术有限，再加上本身植物甾醇酯的特殊性质决定了该物质使用的范围比较狭窄，只能体现在某部分的范畴中。
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植物甾醇酯是什么 2019.06.03
植物甾醇是一种常见的提取物，主要从玉米大豆等油脂中提取出来的，而人们利用其制备了不少的衍生品，植物甾醇酯就是其中一种。
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植物甾醇酯对身体有何好处 2019.05.23
植物甾醇酯一般由植物甾醇与脂肪酸通过酯化反应或转酯化反应制得，由于可以用于制造植物甾醇酯的甾醇和脂肪酸种类都较多，因此可以得到多种不同理化性质的植物甾醇酯。
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