https://www.cphi.cn 2021-10-13 22:32 来源：CPhI制药在线
普鲁兰多糖这种物质可以发挥出来的功效和作用是比较多的，无论是在化工行业上或者食品加工行业上以及使用行业上，甚至是医药行业上都可以广泛的去使用，所以使用到前景还是非常的广泛的。当然，最常见的就是可以用在医药行业上或者食品行业上，当然，在不同的行业上去使用可以发挥出的功效和作用可能都会有所不同。具体的普鲁兰多糖在食品加工当中可以去使用吗？
普鲁兰多糖可以放心的使用，在食品行业上可以当作一种食品的添加剂产品去使用，在制作糖果或者是制作巧克力的包衣以及一些复合调味料或者是果蔬汁饮料的时候，都可以放心的去使用，可以当作增稠剂产品去使用，而且有着非常不错的润滑或者清爽的感觉。对于改善食物的口感，或者是当做食品品质改良剂产品去使用，都有着非常不错的效果。比如在制作豆腐的时候去加入少量的普鲁兰多糖，可以有效的保持大度的香味。另外，在制作酱油或咸菜的时候，也可以去加入普鲁兰多糖。
现在我们对于普鲁兰多糖可以在食品加工行业上面有了更好的了解，除了可以用在食品行业上，另外，在医药行业上或者是化妆品的加工制作上也可以考虑去使用，可以当作一种填充料产品去使用，另外还可以当做粘结成型剂产品去使用，所以应用的领域还是比较广泛的。当然，在不同的行业上去使用的时候一定要注意，最大允许容量或最大的残留用量可能都会有所不同，不要超过规定的限制去使用。
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