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吃胖后脑细胞都变了会越吃越停不下来 2019.07.10
现实生活中，各种各样高糖分、高脂肪的美味，也常常让很多人沉溺。虽说不至于担心变成猪被杀掉，但根据顶尖学术期刊《科学》近期发表的一篇研究，吃太胖真的会让大脑发生变化！神经科学家观察到，长期高糖高脂饮食，会改变神经的活动和基因表达，使小鼠进入越吃越胖、越胖越吃的恶性循环。
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甜食重塑大脑导致暴饮暴食 2019.07.02
我们知道高脂肪、高糖的食物可以改变腰围，但对于它们如何改变大脑却知之甚少。现在，研究人员发现，把一只老鼠的饮食从标准食物换成更易发胖的食物，会改变某些控制饮食的神经元的活动，使限制能量摄入的细胞“刹车”失灵。
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火上浇油！Cell：高脂肪饮食可加速诱发结直肠癌 2019.02.25
近年来，虽然癌症死亡率在整体下降，但是医生们却注意到一个可怕的反常现象：55岁以下人群因结直肠癌死亡的人数似乎在逐渐攀升。根据美国癌症协会的数据，2007年至2016年间，这一疾病年轻群体的死亡人数增加了1%。
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