蔗糖脂肪酸酯属于非离子表面活性剂。这种物质是完全无毒的,并且具有很好的生物降解性,及良好的表面活性,所以应用也很广泛,比如说可以用于食品领域或者是医药和日化,还有生物工程的酶制剂,也可以应用于石油开采或者是纺织,还有农牧业等等这些行业中,那么蔗糖脂肪酸酯的具体用法是什么呢?
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