https://www.cphi.cn 2022-07-08 14:07 来源：CPhI制药在线
尿苷酸二钠分子量为368.15，是一种化学物质。尿苷酸二钠颜色通常是无色至白色的，性状为结晶或者是结晶性粉末，会有一股比较特殊的味道，尿苷酸二钠的用途也是比较广泛的。那么，尿苷酸二钠可以用于制作调味剂吗？
尿苷酸二钠不能溶于乙醇，容易溶于水。当前在食品加工行业会使用到尿苷酸二钠，主要是用作调味剂。目前很多品牌的婴幼儿奶粉中会添加尿苷酸二钠这种成分，让其营养价值以及成分更加的接近母乳，婴幼儿饮用之后能够有效的增强抵抗力，同时还能增加相应的营养。但是在奶粉中加入尿苷酸二钠这种成分一定要适量，按照国家标准执行，家长不要选择超标的奶粉，否则可能会对婴幼儿的生长发育造成负面影响，因此在购买奶粉时一定要注意其成分。尿苷酸二钠除了可以用于制作调味剂，很多保健食品或者是生化试剂，也会应用到尿苷酸二钠，比如说氟铁龙这类药物，具有很好的保健意义和治疗价值。
以上就是对于尿苷酸二钠可以用于制作调味剂吗的相关解答。尿苷酸二钠虽然正确储存，性质还算比较稳定，但是存放时尽量选择零度，同时还要保证完全干燥，还要绝 对的密封。而且尿苷酸二钠对环境会有一定的污染，因此在保存和应用时，一定要远离水资源，同时还要避免发生泄露的情况。
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