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中性蛋白酶
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  • 中性蛋白酶最适合温度是多少 2018.02.23

    正如我们炒菜做饭一样，很多物质都需要合适的温度才能达成我们所想要的效果。但是和炒菜做饭有不一样的是，化学反应中，对于温度的要求是极为严格的，有些实验甚至高一度或者低一度都不行。

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  • 中性蛋白酶活力测定方法是怎样的 2018.02.23

    中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。那么，中性蛋白酶活力测定方法是怎样的？

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