https://www.cphi.cn 2022-07-22 15:47 来源：CPhI制药在线
肉桂酸其实可以使用的领域是比较多的，比如在医药的工业上或者是美容行业上，甚至在农药工业上都可以考虑去使用。当然，在食品加工行业上也有着非常重要的意义，很多人对于肉桂酸并不是特别了解，不知道肉桂酸在食品加工行业上都可以发挥什么样的功效和作用，具体肉桂酸可以当作食品添加剂去使用吗？
肉桂酸也被称之为桂皮酸或者是肉酸，这种产品的熔点是133摄氏度，产品的沸点是300摄氏度，产品的密度是1.248，在存放的时候，建议存放在二到八摄氏度的环境，正确去使用这款产品对于制作苹果、樱桃或者是其他的一些水果等等有着非常重要的意义，不仅可以当做苹果，香蕉或者樱桃香精去使用，甚至是在制作前的一些酒类饮料以及冷饮的食品的时候也可以去加热，可以当作食品添加剂，去使用在葡萄酒当中去加入，可以让葡萄酒的光泽变得更加的鲜艳。另外在很多的粮食、蔬菜、水果当中还有着非常重要的保鲜或者是防腐等效果。
现在我们对于肉桂酸可以当作食品添加剂使用吗？有了更好的了解，除了在食品上去使用之外，另外，在医药工业上也有着非常重要的意义，可以当做一种局部麻 醉剂或者杀菌剂、止血药物去使用，对于抗癌有着非常重要的意义，甚至在美容方面有着非常不错的淡斑的功效。
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