https://www.cphi.cn 2022-11-02 15:46 来源：CPHI制药在线
羧甲淀粉钠很多人都以为是一种化学品，其实这种产品在食品加工行业上也可以考虑去使用，另外临床使用的药用价值也是非常的广泛的，所以在不同行业上，产品突出的重点或者是突出的用途可能都是不一样的。具体的羧甲淀粉钠是一种食品的添加剂吗？
羧甲淀粉钠这种产品的熔点都是在210摄氏度，从外表上来看是一种白色的产品，接近于黄色粉末状物质，没有明显的臭味，而且没有毒 性，但是非常容易吸潮，所以在存放的时候一般都是建议在阴凉干燥通风的部位去存放，热稳定性还是非常不错的。当然在食品加工行业上去使用，一定要注意不建议强酸性的食品使用，在加工方便面或者是酱料制品及面包、果酱甚至冰激凌产品的时候都可以当做增稠剂产品去使用，但是添加用量是不同的。在加工方便面的时候，每一千克的方便面最大的允许用量是0.05克，在加工面包的时候，每一千克最大允许用量是0.02克。
现在我们对于羧甲淀粉钠是一种食品的添加剂吗有了更好的了解，正确使用这种产品对于防止面包的老化有着非常不错的效果，甚至还可以当做乳化稳定剂或者增稠剂产品去使用，当然在要用行业上也可以考虑去使用。甚至在石油加工行业上或者纺织工业上也可以考虑去使用，所以羧甲淀粉钠的实用性还是很突出的。
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