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湖北紫鑫生物科技有限公司

成立年份：2009

总资产（USD）：

员工总人数：100至149

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湖北紫鑫生物科技有限公司共有8个产品

甜菜(浓缩汁)粉

CAS号：7659-95-2

简介：产品描述甜菜浓缩汁，是以红甜菜为原料榨汁后，经离心、过滤、浓缩（喷雾干燥）等工序制备的液体/粉末产品。产品性状红色液体/粉末。规格 E1%=2-5 典型应用在食品、饮料、蛋糕等行业中被广泛的应用。储存密封，避光，低温。

甜菜提取物

CAS号：7659-95-2

简介：产品描述：以红甜菜为原料，经浸提、分离、浓缩、干燥而成。产品性状：紫红色粉末。色价：E(1%，1cm，535nm)≥3。理化性质：溶于水，不溶于无水乙醇﹔水溶液透明无沉淀，呈红色至紫红色，pH 3.0~7.0较稳定，着色能力较好，但耐热性差，降解速度随温度上升而增加。典型应用：主要应用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等，医药、化妆品等行业，是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。储存：阴凉、干燥处贮存，并密封保存。产品标准：本品质量规格标准遵照现行中华人民

紫甘薯（浓缩汁）粉

CAS号：60687-93-6

简介：产品描述紫甘薯浓缩汁，是以紫甘薯为原料经浸提或榨汁后，经离心、过滤、浓缩（喷雾干燥）等工序制备的液体/粉末产品。产品性状紫红色液体/粉末。规格 E1%=5-30 典型应用在食品、饮料、蛋糕等行业中被广泛的应用。储存密封，避光，低温。

紫甘薯提取物

CAS号：60687-93-6

简介：产品描述以番薯属植物紫甘薯的块根为原料，提取精制而成，属花色苷类色素。产品性状红至紫红色液体或粉末。色价（530士5nm):10~70 理化性质紫甘薯色素易溶于水、甲醇、乙醇等，不溶于丙酮、乙酸乙酯、**和石油醚；pH2.0~5.0之间，温度20~60℃时，色调稳定；光照对色素稳定性影响较小；Al3+、Zn2+对其具有护色作用，Ca2+、Cu2+具有增色效果；而Fe3+使色素液颜色变黑，Sn2+ 使色素液产生沉淀。应用范围可广泛用于冷冻饮品、果

紫胡萝卜（浓缩汁）粉

CAS号：84603-58-7

简介：产品描述紫胡萝卜浓缩汁，是以紫胡萝卜为原料榨汁后，经离心、过滤、浓缩（喷雾干燥）、灭菌等工序制备的液体/粉末产品。产品性状暗紫红色液体/粉末。规格液体 Brix○≥63，E1%=4。粉体 E1%=5 理化性质易溶于水、甲醇、乙醇等，不溶于油脂等非极性溶剂在酸性条件下，耐光、耐热性均较稳定。典型应用作为食品原料、保健品原料、天然食品着色剂（按当地法规）。在食品、饮料、蛋糕等行业中被广泛的应用。

紫胡萝卜提取物

CAS号：84603-58-7

简介：产品描述以伞形科植物胡萝卜的肉质根作为原料，利用现代生物技术提取、纯化得到的天然色素，具有抗氧化等生理活性。产品性状暗红色粉末。色价（524士5nm）:10~90 理化性质色素易溶于水、甲醇、乙醇等，在酸性条件下，性质稳定，耐光、耐热性均较好。应用范围可广泛用于果汁、果酱、糖果、糕点、冰激凌、发酵食品等的着色。储存密封，避光，低温。产品标准本品质量及理化指标检验遵照现行欧盟添加剂法规(EU) No 231/2012；产品使用安全性标准遵照现行欧盟法规(EU) No 112

黑米提取物

CAS号：13306-05-3

简介：产品描述以优质的黑米为原料，提取精制而成，属于花色苷类化合物，主要由花青素、花色苷(失车菊素-3-葡萄糖苷)组成。产品性状紫红色至黑色粉末产品规格：花青素5%-25% 理化性质红色粉末或液体(溶于丙二醇等溶剂)。溶于水。外观为紫红色液体或粉末，溶于水、乙醇，不溶于丙酮、石油醚。稳定性好，耐热、耐光，但对氧化剂敏感，钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响，但遇锡变玫瑰红色，遇铅及多量Fe2+，则褪色并沉淀。水溶液pH在1~6时为红色，在7~12时变成淡褐色至黄色。应用范围可广泛用