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铬是人体和动物不可缺少的一种微量元素，参与了机体的糖类代谢与脂肪代谢，具有很多重要的生理功能。缺铬会引起糖尿病。白内障、高血脂等也与长期缺铬有关。 酵母具有高度的富铬能力及将化学铬转化为生物铬的能力，富铬酵母就是在培养酵母的过程中加入铬元素，通过酵母在生长过程中对铬的自主吸收和转化，使铬能够更高效、更安全地被人体吸收利用。
相关规定：
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《互联网危险物品信息发布管理规定》
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