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食品级壳寡糖
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更新时间:2024-12-06

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主要销售市场: 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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食品级壳寡糖(Chitooligosaccharides, COS)是一种由壳聚糖通过酶解或化学降解得到的低聚糖,分子式为(C6H11NO4)n,CAS号为148411-57-8。它具有良好的水溶性、生物相容性和生物活性,广泛应用于食品、保健品、医药和农业领域。在食品中,壳寡糖可用作天然防腐剂、抗氧化剂和膳食纤维,有助于调节肠道健康、增强免疫力。此外,它还具有抗菌、抗炎和促进伤口愈合等功效,是一种多功能、安全高效的天然成分。
山东广昊生物制品有限公司
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