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大豆卵磷脂
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更新时间:2025-04-07

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CAS号: na
药典: 企业标准
级别: 药用级
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主要销售市场: 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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以下内容为AI生成,仅供参考
大豆卵磷脂(Soybean Lecithin)是一种从大豆中提取的天然磷脂混合物,主要成分包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇等。其分子式复杂,CAS号为8002-43-5。大豆卵磷脂广泛应用于食品、医药、化妆品等行业,作为乳化剂、稳定剂和营养补充剂。它有助于改善脂肪代谢、促进脑部健康,并常用于巧克力、烘焙食品和营养品中。此外,它还用于饲料和工业润滑剂等领域。
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