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功能性红曲中含有的天然他汀（MonacolinK类物质）是80年代人类十大生命科学发现之一，经科学实验证明能有效降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白——综合调节血脂，并不像化学合成的他汀那样对肝脏有损害作用。功能性红曲是由红曲霉寄生在大米上，在无菌状态下发酵而代谢出来的一种天然他汀，日本称之为“天然清血素”，具有*8和保健的双重功效。
功能性红曲中含有的γ-氨基丁酸（GABA），能提高血管内皮细胞的舒张能力，平稳降压，降压机理先进，实验证明没有什么毒副作用；目前日本等发达国家正在进一步研究功能性红曲此项功效，有关专家预言功能性红曲中含有的γ-氨基丁酸（GABA）作用的发现，可能解决目前高血压患者长期服药带来的诸多副作用。
功能性红曲中含有的抗肿瘤活性物质MonacolinK的碱金属盐、土族盐，Monacorubrine能辅助抑制肿瘤、**前列腺肥大、预防和**胆结石；目前美国已经利用功能性红曲的此项功能开发出了**前列腺肥大的新药。
功能性红曲中含有的红曲霉菌丝体还含有多种营养成分，不仅含有较多的蛋白质，氨基酸总量和必须氨基酸含量也很高，而且P和VD前体物麦角固醇含量也较高，能促进机体对Ca，P的吸收，促进骨骼生成，防治骨质疏松，防止过度肥胖等。
功能性红曲粉（红曲米提取物）CAS号：75330-75-5
功能性红曲粉（红曲米提取物）分子式： C24H36O5
功能性红曲粉（红曲米提取物）英文名称： Lovastatin
功能性红曲粉（红曲米提取物）英文同义词： mevlor ; msd803 ; oxy)-1-naphthaleneheptanoicaciddelta-lactone ; LOVASTATION ; LOVASTIN ; LOVALIP ; MEVINOLIN; 8-[2-(4-hydroxy-6-oxotetrahydro-2H-pyran-2-yl)ethyl]-3,7-dimethyl-1,2,3,7,8,8a-hexahydronaphthalen-1-yl 2-methylbutanoate; (1S,3R,7S,8S,8aR)-8-{2-[(2R,4R)-4-hydroxy-6-oxotetrahydro-2H-pyran-2-yl]ethyl}-3,7-dimethyl-1,2,3,7,8,8a-hexahydronaphthalen-1-yl (2S)-2-methylbutanoate; (1S,3R,7S,8S)-8-{2-[(2R,4R)-4-hydroxy-6-oxotetrahydro-2H-pyran-2-yl]ethyl}-3,7-dimethyl-1,2,3,7,8,8a-hexahydronaphthalen-1-yl (2S)-2-methylbutanoate
功能性红曲粉（红曲米提取物）分子量： 404.5396
功能性红曲粉（红曲米提取物）熔点： 175℃
功能性红曲粉（红曲米提取物）沸点： 559.198°C at 760 mmHg
功能性红曲粉（红曲米提取物）密度： 0mmHg at 25°C
功能性红曲粉（红曲米提取物）闪点： 185.304°C
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