柠檬酸铵

更新时间：2023-12-28

CAS号：3458-72-8

药典：欧洲药典,企业标准

级别：食品级，医药级

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详细描述

包装规格： It is packed with polyethylene bag as inner layer
价格：500
付款方式：TT or DP or LC
订单交货周期：10DAYS
认证/标准：ISO18001，HALAL，GMP，ISO22000，ISO14001
合同定制：CRO,CMO
主要销售市场：北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
提供样品：是

产品描述：

一、化学名：柠檬酸铵，柠檬酸三铵

二、分子式： C₆H₁₇N₃O₇

三、分子量：243.22

四、CAS：3458-72-8

五、性能：白色晶体或结晶性粉末。易溶于水，稀出游离酸。

六、用途：缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标	Specification	E380	FCC VII
含量，w/% ≥	Assay(C₆H₁₇N₃O₇),w/% ≥	97.0	97.0
草酸盐 (以草酸计)，w/% ≤	Oxalate(As oxalic acid),w/% ≤	0.04	Pass test
砷（As），mg/kg ≤	Arsenic, mg/kg ≤	3	———
铅（Pb），mg/kg ≤	Lead,mg/kg ≤	2	2
汞（Hg），mg/kg ≤	**,mg/kg ≤	1	———

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柠檬酸铵CAS号：3458-72-8

柠檬酸铵分子式： C4H7N3O7

3458-72-8

柠檬酸铵英文名称： Ammonium Citrate Tribasic

柠檬酸铵英文同义词： Triammonium citrate; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid triammonium salt; ; ammonium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate; 1,1,1-triamino hydroxymethanetricarboxylate

柠檬酸铵EINECS号： 222-394-5

柠檬酸铵分子量： 209.1143

柠檬酸铵熔点： 185℃ (dec.)

柠檬酸铵沸点： 403°C at 760 mmHg

柠檬酸铵密度： 3.57E-08mmHg at 25°C

柠檬酸铵闪点： 197.6°C

江苏科伦多食品配料有限公司 4

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