化 学 名: |
磷酸氢二钠 |
英文名称: |
Disodium Phosphate |
分 子 式: |
Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O |
分 子 量: |
无水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14 |
CAS NO: |
无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4 |
性 能: |
白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物。 |
包 装: |
内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。 |
贮存与运输: |
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。 |
用途: |
食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用 |
磷酸氢二钠CAS号:7558-79-4
磷酸氢二钠分子式: Na2HPO4
磷酸氢二钠英文名称: sodium hydrogen phosphate
磷酸氢二钠英文同义词: Disodium hydrogen phosphate; Sodium phosphate,dibasic; Disodium hydrogen phosphate,edible; disodium orthophosphate; di-sodium hydrogen orthophosphate; di-Sodium Hydrogenphosphate; Disodium Monohydrogen Orthophoshate; disodium monohydrogen phosphate; Disodium Monophosphate; disodium phosphoric acid; Phosphoric acid, disodium salt; Sodium acid phosphate; dibasic sodium phosphate; Sodium monohydrogen phosphate; sodium monohydrogen phosphate (2:1:1); Sodium Phosphate Dibasic; SODIUM PHOSPHATE REAGENT GRADE DIBASIC; soda phosphate; DSP; Disodium Phosphate; Di-Sodium Phosphate; Sodium Phosphate, Dibasic Anhydrous; phosphoric acid, sodium salt (1:2)
磷酸氢二钠EINECS号: 231-448-7
磷酸氢二钠分子量: 141.958