化 学 名: |
硫酸镁 |
英文名称: |
Magnesium Sulfate |
分 子 式: |
MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O |
分 子 量: |
246.47(七水) |
CAS NO: |
10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品) |
性 能: |
无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。 |
包 装: |
内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25千克。 |
贮存与运输: |
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。 |
用途: |
营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。 |
食品级硫酸镁CAS号:10034-99-8
食品级硫酸镁分子式: MgSO4.7H2O
食品级硫酸镁英文名称: Magnesium sulfate heptahydrate
食品级硫酸镁英文同义词: Magnesium sulfate (1:1) heptahydrate; Magnesium sulfate heptahydrate (MgSO4.7H2O); Sulfuric acid, magnesium salt (1:1), heptahydrate; UNII-SK47B8698T; Magnesium(II), sulfate, heptahydrate; Sulfuric acid magnesium salt (1:1), heptahydrate; Magnesium sulphate heptahydrate; Magnesium Sulfate 7.H2O; magnesium sulfate; magnesium sulfate hydrate (1:1:7)
食品级硫酸镁EINECS号: 242-691-3
食品级硫酸镁分子量: 246.46956
食品级硫酸镁熔点: 1124℃
食品级硫酸镁密度: 3.35E-05mmHg at 25°C