一、化学名:硫酸镁
二、分子式:MgSO4·7H2O
三、分子量:246.47
四、CAS:10034-99-8
五、性状:无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(1198%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
六、用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
八、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十二个月。
食品级医药级硫酸镁CAS号:10034-99-8
食品级医药级硫酸镁分子式: MgSO4.7H2O
食品级医药级硫酸镁英文名称: Magnesium sulfate heptahydrate
食品级医药级硫酸镁英文同义词: Magnesium sulfate (1:1) heptahydrate; Magnesium sulfate heptahydrate (MgSO4.7H2O); Sulfuric acid, magnesium salt (1:1), heptahydrate; UNII-SK47B8698T; Magnesium(II), sulfate, heptahydrate; Sulfuric acid magnesium salt (1:1), heptahydrate; Magnesium sulphate heptahydrate; Magnesium Sulfate 7.H2O; magnesium sulfate; magnesium sulfate hydrate (1:1:7)
食品级医药级硫酸镁EINECS号: 242-691-3
食品级医药级硫酸镁分子量: 246.46956
食品级医药级硫酸镁熔点: 1124℃
食品级医药级硫酸镁密度: 3.35E-05mmHg at 25°C