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藏红花
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更新时间:2024-12-04

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CAS号: NA
药典: 企业标准
级别: 药用级
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产品关键词: 藏红花
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主要销售市场: 中国
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主要销售市场:中国
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藏红花(Crocus sativus)的分子式为C44H64O24,CAS号为84604-17-1。它是一种珍贵的香料和药材,主要成分包括藏红花素、苦藏红花素等。藏红花广泛用于食品调味、染料和传统医药中,具有抗氧化、抗炎、抗抑郁等功效。在烹饪中,它为菜肴增添独特风味和色泽;在医药领域,常用于治疗月经不调、抑郁症等。由于其稀缺性和高价值,藏红花被誉为“红色黄金”。
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