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司盘65,常温下为白色至黄色颗粒状固体。能分散于石油醚、矿物油、植物油中,难溶于甲苯、乙醚及醋酸乙酯,不溶于水、甲醇及乙醇。熔点47-50℃。具有乳化、稳定、消泡等性能,属W/O型乳化剂,HLB值2.1。
成分:山梨醇酐单硬脂酸酯 英文名称:Sorbitan Tristearate
分子式:C60H112O8 分子量:963.51
净含量/规格:见包装 生产日期:见包装
保质期:1年 质量等级:合格品
生产许可证号:SC20144188100281 使用范围:食品行业
贮存条件:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
使用方法及使用量:依照GB2760-2014
执行标准:GB29220-2012
项目 |
指标 |
脂肪酸(w/%) |
85~92 |
多元醇(w/%) |
14~21 |
酸值,(mgKOH/g)≤ |
15.0 |
皂化值,(mgKOH/g) |
176~188 |
羟值,(mgKOH/g) |
66~88 |
水分,( w/%)≤ |
1.5 |
灼烧残渣,(w/%)≤ |
0.50 |
铅(Pb),(mg/kg)≤ |
2 |
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯CAS号:26658-19-5
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯分子式: C60H116O9
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯英文名称: Sorbitan Tristearate
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯英文同义词: sorbitan tristearate (span 65); Span 65; span (R) 65 hlb-value 2.1; Span-65; Emulsifier S-65; [(2R,3S,4R)-2-[1,2-di(octadecanoyloxy)ethyl]-4-hydroxy-tetrahydrofuran-3-yl] octadecanoate; [2,3,5-trihydroxy-4,6-di(octadecanoyloxy)hexyl] octadecanoate
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯EINECS号: 247-891-4
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯分子量: 981.5576
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯沸点: 921.5°C at 760 mmHg
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯密度: 0mmHg at 25°C
司盘65 山梨醇酐三硬脂酸酯闪点: 231.6°C