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呈味核苷酸二钠(I加G)
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呈味核苷酸二钠(I加G)

更新时间:2025-02-07

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CAS号: -
药典: 美国药典
级别: 食品级
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产品详情
产品关键词: 呈味核苷酸二钠(I加G),药用辅料,矫味剂
主要销售市场: 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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产品描述:

描述:呈味核苷酸二钠(I加G)是核苷酸类食品增鲜剂(增味剂)。本产品是由5’-肌苷酸二钠(IMP)和5’-鸟苷酸二钠(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鲜作用,是较为经济而且效果、应用最广的鲜味增强剂。呈味核苷酸二钠广泛应用于各类食品调味品中,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉、增鲜酱油、特鲜味精、各种调味汁、汤料等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称。

包装规格:纸箱装,10Kg/箱

广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
注册资本不愿意公开
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广东省肇庆市工农北路67号
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