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呈味核苷酸二钠(I加G)

呈味核苷酸二钠(I加G)

更新时间:2013-10-25
CAS号:-
药典:美国药典
级别:食品级
详细描述
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
  • 提供样品:
产品描述:

描述:呈味核苷酸二钠(I加G)是核苷酸类食品增鲜剂(增味剂)。本产品是由5’-肌苷酸二钠(IMP)和5’-鸟苷酸二钠(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鲜作用,是较为经济而且效果、应用**广的鲜味增强剂。呈味核苷酸二钠广泛应用于各类食品调味品中,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉、增鲜酱油、特鲜味精、各种调味汁、汤料等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称。

包装规格:纸箱装,10Kg/箱

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