产品介绍
罗汉果甜苷属于葫芦科，多年藤生的草本药食同源植物，其果实味甘性凉。
华甜公司采用全球独特的精制提纯工艺生产的去苦罗汉果甜苷为纯白色粉末，去苦、去涩、去中药味、去杂味、去色，口感纯正，酷似蔗糖。
产品优势
天然甜味剂，零热量；
甜度为蔗糖的120—300倍；
口感接近蔗糖，无后苦味；
具有良好的水溶解性；
稳定性好（PH3—PH11稳定）；
糖尿病人、肥胖病患者均可食用；
产品标准
1996年，中国政府批准罗汉果甜苷作为甜味剂使用。
2002年，美国FDA批准罗汉果果汁作为一种常规添加剂，用于食品和饮料中。
罗汉果甜苷的执行标准为：GB1886.77—2016。
产品应用
GB2760规定罗汉果甜苷在各类食品中按生产需要适量使用。
罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、休闲食品、食用香精等。
产品规格
华甜罗汉果甜苷有以下多种规格：罗汉果甜苷V20%，V25%，V30%，V40%，V50%，V55%，V60%等。
罗汉果甜苷CAS号：88901-36-4
罗汉果甜苷分子式： C60H102O29
罗汉果甜苷英文名称： Mogroside V
罗汉果甜苷英文同义词： Mogrol-3-O-(beta-D-glucopyranosyl (1-6)-beta-D-glucopyranoside)-24-O-((beta-D-glucopyranosyl (1-2))-(beta-D-glucopyranosyl(1-6))-beta-D-glucopyranoside); beta-D-Glucopyranoside, (3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-
罗汉果甜苷分子量： 1287.43
甜味剂
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