食品添加剂明胶：食品添加剂明胶为淡黄色至黄色细粒，干燥、洁净、均匀，无夹杂物。具有优良的胶体粘稠性、悬乳性、稳定性，可用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝、方便面、雪糕等食品行业。
照相明胶：照相明胶是明胶中的一类产品，是感光材料生产中三大重要材料之一，由于它的物理化学性能独特，至今在银盐感光材料中做为载体被使用。广泛地应用于生产各种胶片、胶卷、医用X光胶片、印刷片、相纸等感光工业中。
胶囊用明胶：胶囊用明胶是选用动物骨骼为原料，经复杂的理化处理制得的高蛋白、易被人体吸收的胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。其有凝胶性、固水性、粘结性和溶解性等多种特性，因此在医药行业有用途，其中最主要的有硬胶囊、软胶囊和包衣等。
