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赤藓糖醇
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更新时间:2025-01-08

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CAS号: 149-32-6
药典: 企业标准
级别: 药用级
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产品详情
产品关键词: 赤藓糖醇
是否为生产商:
主要销售市场: 中国,亚洲,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,非洲
是否提供样品:
产品描述:
商业化
AI产品描述:
以下内容为AI生成,仅供参考
赤藓糖醇(Erythritol),分子式C₄H₁₀O₄,CAS号为149-32-6,是一种天然四碳糖醇,广泛存在于水果、发酵食品中。其甜度为蔗糖的60%-70%,热量仅为0.2kcal/g,几乎不被人体代谢,对血糖和胰岛素无显著影响,适合糖尿病患者和减肥人群。赤藓糖醇具有高稳定性、低吸湿性、耐热性,常用于无糖食品、饮料、糖果、烘焙产品中,作为甜味剂和保湿剂。此外,它还能抑制口腔细菌生长,减少龋齿风险,是健康食品领域的理想选择。
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