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阿洛酮糖固定化酶
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阿洛酮糖固定化酶

更新时间:2025-04-03

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CAS号: 暂无
药典: 企业标准
级别: 食品级
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产品关键词: 阿洛酮糖固定化酶
是否为生产商:
主要销售市场: 中国,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东
产品描述:

酶的固定化产品,酶活性高,可应用于工业化生产。

AI产品描述:
以下内容为AI生成,仅供参考
阿洛酮糖固定化酶是一种生物催化剂,分子式为C6H12O6,CAS号为551-68-8。它主要用于食品工业中,将果糖转化为阿洛酮糖,后者是一种低热量甜味剂,具有与蔗糖相似的口感但热量更低。该酶通过固定化技术提高了稳定性和重复使用性,适用于大规模生产。阿洛酮糖固定化酶在健康食品、饮料和医药领域有广泛应用,有助于减少糖分摄入,适合糖尿病患者和减肥人群。
河北周酶生物科技有限公司
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河北省石家庄市石家庄高新区恒山街196号冀德科技园
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