项目
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规格
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外观
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白色结晶或结晶性粉末,无臭无味,微甜
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鉴别
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红外吸收
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含量(干基), %
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98.5~100.5
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重金属 (以Pb计)
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≤0.002
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加热减量,%
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≤0.2
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炽灼残渣,%
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≤0.1
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氯化物(以Cl计),%
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≤0.007
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硫酸盐(以SO4计),%
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≤0.0065
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有机挥发杂质
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符合规定
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甘氨酸食品级CAS号:56-40-6
甘氨酸食品级分子式: C2H5NO2
甘氨酸食品级英文名称: Glycine
甘氨酸食品级英文同义词: Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB Grade (1.12008); Glycine (Pharm Grade); Glycine (Tech Grade); Glycine (Feed Grade); Glycine (Food Grade); Glycine BP; Glycine 99.0+ % for analysis; Gly
甘氨酸食品级EINECS号: 200-272-2
甘氨酸食品级分子量: 75.07
甘氨酸食品级熔点: 182℃