[产品名称]:三氯蔗糖(SUCRALOSE) [分 子 式]: C12H19CL3O8 [分 子 量]: 397.64 [性 状]:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。 项目 USP32 描述 白色结晶或结晶性粉末 含量 98.0%~102.0% 比旋光度 +84.0~87.5 水份 ≤2.0% Ph 5~8 甲醇 ≤0.1% 砷 ≤0.0003% 重金属 ≤0.001% 灼烧残留 ≤0.7% 水解产物 通过测试 相关物质 通过测试 [用 途]:型甜味剂,甜度是蔗糖的 600-650 倍