性状:山梨酸钾(24634-61-5)为无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
用途:在食品工业中作防腐剂、防霉剂
山梨酸钾CAS号:24634-61-5
山梨酸钾分子式: C6H7KO2
山梨酸钾中文名称:山梨酸钾
山梨酸钾中文同义词:(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸_;山梨酸钾;花楸酸钾;山梨酸钾,99%;2,4-己二烯酸钾盐;山梨酸盐;清凉茶酸钾
山梨酸钾英文名称: Potassium sorbate
山梨酸钾英文同义词: SORBIC ACID POTASSIUM SALT;POTASSIUM SARBATE;POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE;TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID, POTASSIUM SALT;TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID K SALT;TRANS,TRANS-SORBIC ACID POTASSIUM SALT;FEMA 2921;(E,E) POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE
山梨酸钾EINECS号: 246-376-1
山梨酸钾分子量: 150.22
山梨酸钾熔点: 270 °C