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双乙酸钠
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双乙酸钠

更新时间:2024-11-15

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CAS号: 126-96-5
药典: 中国药典,中国药典
级别: 暂无
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产品关键词: 双乙酸钠,原料药,其他西药原料
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双乙酸钠(Sodium Diacetate),分子式为C4H7NaO4,CAS号为126-96-5,是一种白色结晶粉末,具有乙酸气味。它广泛应用于食品工业中作为防腐剂、酸化剂和风味增强剂,尤其适用于面包、肉类、鱼类和奶酪等产品。双乙酸钠能有效抑制霉菌和细菌生长,延长食品保质期,同时赋予食品温和的酸味。此外,它还可用于饲料添加剂,有助于提高动物饲料的保存性和适口性。
江苏省勤奋药业有限公司
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