甘氨酸

更新时间：2020-08-11

CAS号：56-40-6

药典：中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典,日本药典

级别：药用级

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食品级甘氨酸 1. 用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；　　 2. 用作鱼糜制品、花生

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甘氨酸CAS号：56-40-6

甘氨酸分子式： C2H5NO2

56-40-6

甘氨酸英文名称： Glycine

甘氨酸英文同义词： Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB Grade (1.12008); Glycine (Pharm Grade); Glycine (Tech Grade); Glycine (Feed Grade); Glycine (Food Grade); Glycine BP; Glycine 99.0+ % for analysis; Gly

甘氨酸EINECS号： 200-272-2

甘氨酸分子量： 75.07

甘氨酸熔点： 182℃

河北华阳生物科技有限公司 19

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