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L-半胱氨酸
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更新时间:2025-02-07

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CAS号: N/A
药典: 企业标准
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主要销售市场: 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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L-半胱氨酸(L-Cysteine)是一种非必需氨基酸,分子式为C₃H₇NO₂S,CAS号为52-90-4。它广泛用于食品工业作为面团改良剂、抗氧化剂和风味增强剂,也用于医药领域作为解毒剂和抗氧化剂。此外,L-半胱氨酸在化妆品中用于皮肤护理和头发护理产品,具有抗氧化和促进细胞再生的作用。其天然来源包括动物毛发和植物蛋白,合成方法主要通过微生物发酵。L-半胱氨酸在促进健康和美容方面具有重要应用价值。
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