| 化 学 名 | 磷酸氢二钠、磷酸二钠 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 式 | Na2HPO4 ，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 量 | 无水物：141.98；二水物：177.96；十二水物：357.96 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 性 能 | 白色粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 质量标准 |
(GB25568-2010、FCC-V)
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| 用 途 | 在食品工业中作为品质改良剂，PH调节剂，营养强化剂，乳化分散剂等，主要用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋中。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 包 装 | 25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 贮存及运输 | 应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
