产品名称］：L-丙氨酸
（L-ALANINE）
［分子式］：C3H7NO2
［结构式］：CH3CH(NH2)COOH
［分子质量］：89.09
［性 状］: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。熔点297℃。易溶于水。
［质量标准］： 采用AJI97, FCC IV 或按需.
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项目
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医药级AJI 97
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食品级
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| 外观 |
白色结晶性粉末
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白色结晶性粉末
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| 含量（干基） |
99%~101%
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98.5%~101.5%
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| 比旋光度 |
+14.3°~ +15.2°
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+13.5°~ +15.5°
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| 干燥失重 ≤ |
0.2%
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0.3%
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| 氯化物 ≤ |
0.02%
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-
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| 硫酸盐 ≤ |
0.02%
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-
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| 重金属 ≤ |
0.001%
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0.002%
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| 砷 ≤ |
0.0001%
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0.00015%
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| 灼烧残渣 ≤ |
0.1%
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0.2%
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［用 途］：L-丙氨酸是广泛用于医药,化工,食品等行业的氨基酸. 1、 在医药方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是营养剂《氨基酸营养输液》重要组成部分。 2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。 ［包 装］：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。 ［运 输］：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。 ［储 存］：储存于阴凉干燥处。 |
