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脂肪酶
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更新时间:2025-01-08

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地区: 北京市
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主要销售市场: 北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
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脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隶属于羧基酯水解酶类,能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物(如霉菌、细菌等)组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。

AI产品描述:
以下内容为AI生成,仅供参考
脂肪酶是一种生物催化剂,主要用于分解脂肪为甘油和脂肪酸,广泛应用于食品、医药、洗涤剂和生物柴油等领域。在食品工业中,它用于改善乳制品、烘焙产品和油脂的品质;在医药领域,用于治疗消化不良和脂肪代谢障碍;在洗涤剂中,帮助去除油脂污渍;在生物柴油生产中,促进油脂转化为燃料。使用时需注意温度、pH值和抑制剂的影响,避免与强酸、强碱接触,储存于阴凉干燥处。
北京泛球生物科技有限公司
注册资本15,000,000至19,999,999
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