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支链氨基酸（BCAA）包括亮氨酸（Leucine）、异亮氨酸（Isoleucine）和缬氨酸（Valine），分子式分别为C₆H₁₃NO₂、C₆H₁₃NO₂和C₅H₁₁NO₂，CAS号分别为61-90-5、73-32-5和72-18-4。BCAA是人体必需氨基酸，无法自身合成，需通过饮食或补充剂获取。其主要用途包括促进肌肉合成、减少运动后肌肉分解、缓解疲劳和提升运动表现。广泛应用于运动营养、保健品和医疗领域，适合健身人群、运动员及蛋白质代谢异常患者。
