基本信息：
产品编号：VBL-NP-051
别名：反式对羟基肉桂酸
CAS：501-98-4
分子式：C9H8O3
分子量：164.16
性状：白色粉末，微溶于水，易溶于乙醇；
功效：
①植物中天然存在的抗氧化多酚化合物，具有酪氨
酸酶活性抑制达到减少黑色素生成的效果，具
有抗紫外和抗菌效果；
②对香豆酸可以作为合成电子信息材料PHS的起
始物，还可以用于艾司洛尔等药物的合成。
应用：
①食品、化妆品等防腐剂
②化妆品抗氧化剂、美白成分
③用于PHS、艾司洛尔等的合成
食品添加剂
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