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水溶性壳聚糖

水溶性壳聚糖产品图片
中文名称

CALPAIN INHIBITOR II

中文别名

CALPAIN INHIBITOR II ;AC-LEU-LEU-MET-CHO

英文名称

CALPAIN INHIBITOR II

英文别名

CALPAIN INHIBITOR II;ACETYL-L-LEUCYL-L-LEUCYL-L-METHIONINAL;AC-LLM-CHO;AC-LEU-LEU-L-METHIONINAL;AC-LEU-LEU-MET-ALDEHYDE;AC-LEU-LEU-MET-CHO;AC-LEU-LEU-MET-H (ALDEHYDE);AC-LEU-LEU-METHIONINAL

CAS
分子式

C19H35N3O4S

分子量

401.56

说明书

很容易判断水溶性壳聚糖,只要把它溶于水,首先看溶液有没有粘性,没有粘性者是低分子甲壳素或低分子壳聚糖;其次,往此水溶液中滴加几滴NaOH溶液,产生浑浊或沉淀者,是壳聚糖盐酸盐,因为其中的盐酸被碱中和了,壳聚糖不溶于中性或碱性的水中;如果滴加几滴HCl溶液而产生浑浊,则是羧甲基壳聚糖,因为羧甲基壳聚糖实际是羧甲基壳聚糖的钠盐,如果此溶液被酸化,则不再是羧酸钠盐,而成了羧酸,它就不溶于酸性水中。

作用

壳聚糖能溶于一些稀的无机酸或有机酸中

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