荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。
【英文名称】Nuciferin
【别名】(R)-1,2-Dimethoxyaporphine
【拉丁名称】folium nelumbinis
【分子式】C19H21NO2
【分子量】 295.376
【CAS号】475-83-2
【性状】高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末，纯度越高，色泽越浅。
【来源】本品来源于睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收，晒成七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇性，干燥。主产于湖南、湖北、福建、广东、江苏。
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。荷叶中的生物碱有降血脂作用、抗自由基、抑制高胆固醇血症和动脉硬化等药疗、食疗功效，而且还具有抗有丝分裂的作用，有较强的抑菌效果。
