【中文名称】：芹菜素
【英文名称】：Apigenin
【产品别名】：4,5,7-三羟基黄酮；芹黄素
【植物来源】：伞形科植物旱芹Apium graveolensL. var. dulceDC.叶，此外广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。
【CAS NO】: 520-36-5
【产品形状】：黄色针晶粉末
【分 子 式】：C15H10O5
【分 子 量】：270.24
【规格含量】：98%
【检测方法】：HPLC
【物理性质】：熔点347～348℃，几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。
【药理作用】：芹菜素属于黄酮类。具有抑制致癌物质的致癌活性；作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；治疗各种炎症；抗氧化剂；镇静、安神；降压。与其他黄酮类物质(槲皮素)相比具有低毒、无诱变性等特点。
【生产工艺】：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成
【保存方法】：阴凉干燥、避光、避高温
【保 质 期】：2年（暂定）
