草莓汁粉（Strawberry Juice Powder）是一种由新鲜草莓经过浓缩、干燥制成的粉末状产品，保留了草莓的天然风味和营养成分。其分子式因成分复杂，无法用单一化学式表示，通常包含糖类、有机酸、维生素C等。CAS号不适用，因它是混合物而非单一化合物。草莓汁粉广泛应用于食品工业，如饮料、烘焙、糖果、冰淇淋等，用于增强风味和提供天然色泽。它也可用于营养补充剂和健康食品中，因其富含抗氧化剂和维生素。
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