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红曲米粉
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红曲米粉

更新时间:2025-02-24

价格:
CAS号: 红曲米粉
药典: 中国药典,欧洲药典
级别: 食品级
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主要销售市场: 西欧,东欧,中东
是否提供样品:
产品描述:

莫拉克林K1%,莫拉克林K3%,莫拉克林K5%

AI产品描述:
以下内容为AI生成,仅供参考
红曲米粉是一种由红曲霉(Monascus purpureus)发酵大米制成的天然色素和食品添加剂,分子式为C₂₁H₂₂O₅,CAS号为874807-57-5。它富含红曲色素,具有降血脂、抗氧化等保健功能,广泛应用于食品、药品和化妆品领域。红曲米粉常用于制作腐乳、香肠、酱油等传统食品,赋予产品独特的红色和风味,同时因其天然、安全的特点,逐渐替代合成色素,成为健康食品的首选配料。
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