护肤功效
白芨多糖可以形成高、低浓度型凝胶，性能类似于阿拉伯树胶，抗酸、碱性能优异，可作为乳剂中的稳定剂或增稠剂，白芨多糖是一种理想的化妆品添加剂同时也是活性成分，它对皮肤具有收敛、延缓衰老、增稠、保湿、助乳化等功效。
应用
白芨多糖因其独特的性能，又具有较高的安全性，可作为食品添加剂，在食品工业有广泛的应用，利用白芨多糖优良的成膜性，可制备水果涂膜的保鲜剂；添加白芨多糖的化妆品可有效预防冻疮和皴裂、促进血液循环、保湿抗皱，且无毒副作用。
提取工艺
将白芨粉碎，加水，磁力搅拌器中搅拌120～150min，将温度降至60～70℃，恒温搅拌，以2～3滴/s的速度加入乙醇，搅拌35～45min，趁热过滤，得白芨凝胶；在白芨凝胶中加入双氧水，用热乙醇洗涤三次后，加热分离双氧水，过滤，在滤液中加入活性炭，过滤，在滤液中加入盐酸，加热至75～85℃，搅拌20～30min，加入氢氧化钠，调节溶液PH值为6～6.5，得料1；将料1在用超声波提取20～30min，再用CO2超临界提取8～12min，即可。
