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低聚果糖

低聚果糖

更新时间:2024-03-21
CAS号:
药典:中国药典
级别:食品级
详细描述
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
  • 提供样品:
产品描述:

产品描述

FOS,也称为低聚果糖,是一种益生元纤维,天然存在于许多水果和蔬菜中。它的主要功能是刺激肠道中有益细菌的生长,从而改善消化健康并增强免疫系统。

低聚果糖由短链果糖分子组成,不被人体消化。一旦食用,低聚果糖就会穿过小肠并在结肠中发酵,为肠道中的有益细菌提供营养。这种发酵过程会产生许多有益的副产品,例如短链脂肪酸,有助于滋养肠道内壁细胞并改善整体消化健康。

低聚果糖通常作为健康补充剂和功能性食品的成分,它常被用作烘焙食品和其他食谱中的糖替代品,因为它具有甜味,但不会提高血糖水平。

FOS 的优点包括:

1. 改善消化系统健康——也许低聚果糖****的好处是它能够改善消化系统健康。通过刺激肠道中有益细菌的生长,低聚果糖可以帮助防止有害细菌过度生长、减少炎症并改善消化。研究表明,低聚果糖有助于缓解肠易激综合症、**和腹泻的症状。

2.增强免疫系统——肠道是人体大部分免疫系统的所在地,肠道微生物组的健康与免疫系统功能密切相关。通过促进肠道内有益细菌的生长,低聚果糖可以帮助增强免疫系统并降低感染风险。

3. 降低血液胆固醇水平——一些研究表明,低聚果糖可能能够降低血液胆固醇水平,从而可能降低患心脏病的风险。这种效应被认为是由于低聚果糖能够减少肠道中胆固醇的吸收。

4. 改善钙吸收——低聚果糖还可以改善肠道中的钙吸收,从而可能降低骨质疏松症的风险。

5. 改善体重管理——低聚果糖是一种低热量甜味剂,可用于替代许多食谱中的糖。此外,低聚果糖已被证明可以减少饥饿感并增加饱腹感,从而可能改善体重管理。

6. 减少炎症——低聚果糖已被证明可以减少肠道炎症,可能减轻炎症性肠病和其他炎症性疾病的症状。

7. 改善情绪——一些研究表明,低聚果糖可能能够改善情绪,减轻抑郁和焦虑症状。这种效应被认为是由于低聚果糖能够促进肠道中有益细菌的生长,从而对大脑功能产生积极影响。

 

应用

FOS 粉末是一种含有浓缩低聚果糖的补充剂。它通常用作食品添加剂,以改善酸奶、冰淇淋和烘焙食品等食品的质地和味道。它可以添加到食物、饮料和补充剂中,以增加其益生元纤维含量。低聚果糖粉末是益生元纤维的有效来源,具有多种健康益处。

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