【产品简介】
中文名称:菠萝蛋白酶30万酶活
中文同义词:菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶。
英文名称:Bromelain
菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯大植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55。
【颜色性状】棕黄色粉末
【产品目数】通过80目筛
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年
