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三七叶提取物是从五加科植物三七（Panax notoginseng）的叶子中提取的天然活性成分，主要包含皂苷类化合物，如人参皂苷Rb1、Rg1等。其CAS号为51442-62-1，分子式为C42H72O14。三七叶提取物具有抗氧化、抗炎、降血脂、增强免疫力等多种生物活性，广泛应用于医药、保健品和化妆品领域。在医药中，常用于心脑血管疾病的辅助治疗；在保健品中，用于提高免疫力和延缓衰老；在化妆品中，用于抗皱、美白和修复皮肤。其天然、安全、高效的特点使其备受市场青睐。
