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卡拉胶具有良好的水溶性,其形成的凝胶是热可逆凝胶,即加热凝胶融化成溶液、溶液冷却又能重新形成凝胶。卡拉胶具有良好的稳定性,中性和碱性状态下即使加热也不会发生水解。此外,卡拉胶与魔芋胶、刺槐豆胶、黄原胶等胶体共同使用,可发挥显著的协同增效作用,明显改变其凝胶特性,大大增强其凝胶弹性和保水性。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》
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