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焦亚硫酸钠

英文名称

5-BROMO BRASSININ

英文别名

5-BROMO BRASSININ;N-[(5-BroMo-1H-isoindol-3-yl)Methyl]carbaModithioic Acid Methyl Ester

CAS

1076199-55-7

分子式

C11H11BrN2S2

分子量

315.25

说明书

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

化学式	Na2S2O5
熔点	>300度
外观	白色粉末
EINECS登录号	231-673-0
中文名	焦亚硫酸钠
水溶性	可溶

密度	1.48
应用	抗氧化剂
分子量	190.09
英文名	Sodium Pyrosulfite
CAS登录号	7681-57-4

作用

用途一

用作漂白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂，也用于有机合成、制药及香料等

用途二

用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

用途三

焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

用途四

四食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

用途五

医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。

用途六

分析用。防腐剂。还原剂。抗氧剂