叶绿素铜钠盐
英文名称
dicyclidol
英文别名
dicyclidol
CAS
说明书
CAS:28302-36-5
MDL:MFCD00012149
分子式:C34H29CuN4Na3O7
别 名:叶绿酸铜纳
叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成。
[外 观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。
[性 状] 易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好
[成 分] 主要成分为为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。
作用
[用 途] 可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。
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