党参为桔梗科植物党参、素花党参和川党参的干燥根，是常用补益类中药，具有健脾益肺、养血生津之功。党参植物化学成分复杂。迄今为止，国内外学者已经从党参属植物中分离并鉴定230多种化合物，包括生物碱类、炔类、萜类、黄酮类、木质素类、甾体类、糖类等成分。其中，生物碱类、聚炔类、木脂素类、黄酮类化合物和多糖被认为是主要的活性成分。党参药理作用丰富多样，主要作用在神经系统、内分泌系统、免疫系统等。大量研究发现党参有保护神经、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗应激、保肝等作用。

       1、 对神经系统的保护

       党参提取物具有保护神经细胞、提高学习记忆能力以及减轻阿尔兹海默病( AD) 症状等神经系统保护作用。党参水提液及单体成分Lancemaside A 能上调蛋白磷酸酶2 ( PP2A) 活性，降低Tau 蛋白的磷酸化水平，修复受损神经元，抑制AChE活性。党参总生物碱能增强PC12细胞的神经突生长，增加丝裂原活化蛋白激酶的磷酸化。党参总皂苷能提高大鼠缺血再灌注损伤后大脑星形胶质细胞的存活率。另有研究表明党参多糖主要通过激活PP2A 来阻止AD 样tau 蛋白的过度磷酸化。

       2、 调节血糖和血脂

       党参提取物具有调节血糖和血脂的作用。党参水提液可以降低血糖、抑制醛糖还原酶活性，延缓糖尿病的进展。党参总皂苷能降低高脂血症大鼠血清总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇含量，提高NO和高密度脂蛋白胆固醇含量，具有调节血脂的作用。党参多糖CLPS 通过抗氧化应激减轻高脂/高糖饮食诱导的胰岛素抵抗。党参中性多糖能显著改善INS-1细胞的胰岛素分泌，降低2 型糖尿病小鼠血糖浓度。

       3、 对免疫系统的作用

       党参具有调节机体免疫平衡的作用。党参甲醇提取物能调节巨噬细胞介导的免疫反应，促进抗炎活性。潞党参口服液能够改善环磷酰胺所致免疫抑制小鼠的免疫功能。此外，党参总皂苷制成纳米乳后，其对细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫的调节功能有增强作用。党参多糖作为天然免疫调节剂，能维持小鼠T 细胞平衡。党参多糖通过调节T细胞循环，减弱小鼠盲肠结扎和穿刺的脓毒症。党参多糖能促进慢性阻塞性肺病损伤的肺泡巨噬细胞吞噬，改善炎症反应。党参多糖硒化后可以改善腹膜巨噬细胞的吞噬指数，诱导TNF-α、IL-6 分泌。党参内生胞外多糖能激活巨噬细胞，抑制癌细胞增殖和迁移。党参两种果胶型多糖RCAP-1 和RCAP-2 同样具有显著的免疫调节作用。

       4、对消化系统的作用

       党参提取物具有治疗胃溃疡、促进肠道推动、提高机体消化能力等药理作用。日本大耳白兔灌服党参煎剂后，胃窦及十二指肠黏膜组织生长抑素浓度明显增高，表明党参可以治疗消化性溃疡。党参水提物能促进便秘小鼠排便。党参超微粉能保护胃溃疡大鼠胃黏膜。党参黄酮提取部位可促进小肠上皮细胞细胞迁移，逆转DFMO 或4-AP 所致细胞迁移抑制，并能增加细胞中的精氨酸含量，其作用可能与多胺信号通路有关。党参炔苷能提高前列腺素(PG) 的含量，对抗胃泌素( Gas) 的泌酸作用，刺激胃黏膜合成释放表皮生长因子，对乙醇引起的胃黏膜损伤具有一定的保护作用。党参多糖能增加胃黏膜、胃壁厚度，促进肠绒毛生长，推动肠蠕动，提高消化能力，调节结肠炎小鼠肠道菌群。党参菊粉型果聚糖能通过改变肠道微生物群组成和代谢来改善胃肠功能，是潜在的益生元，也是治疗急性胃溃疡的潜在成分。

       5、对血液循环的作用

       党参提取物具有治疗心力衰竭、调节血细胞生长发育、增强造血功能、抑制血小板聚集等作用。党参能减轻心肌细胞的胰岛素样生长因子II 受体通路损伤，减少心肌细胞凋亡。党参水溶液能降低左室舒张末期压，抑制MDA、LDH、CK 升高，增强SOD、GSH-Px、Na+-K+-ATP 及Ca2+-ATP 活力，对心肌缺血/再灌注损伤具有保护作用。同时，党参提取物能提高左心室内压上升/下降最大速率，改善慢性心力衰竭大鼠症状，延缓慢性心力衰竭的发生及发展。党参颗粒剂能通过升高心力衰竭小鼠的射血分数、左室短轴收缩率、钙瞬变峰值，缩短钙瞬变回落时间，治疗心力衰竭。

       6、 抗菌、抗病毒

       现代研究发现，党参具有抗菌、抗病毒作用。体外抗菌实验发现，党参乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、炭疽芽胞杆菌、大肠埃希氏菌、伤寒沙门氏菌等常见细菌有显著的抑制作用。党参多糖能降低 IFN-β的表达水平，抑制鸭甲型肝炎病毒的毒力。

       7、抗肿瘤

       党参水提物能促进 HL-60细胞凋亡。党参皂苷能抑制人肝癌 HepG2 细胞、SMMC-7721 细胞增殖。水溶性多糖 CPP1a和CPP1c可通过上调 Bax /Bcl-2 的比值， 激活 caspase-3，诱导 HepG2 细胞凋亡。此外，其对宫颈癌 Hela细胞和胃癌MKN45细胞也有一定的细胞**。党参果胶多糖对人肺腺癌A549 细胞具有明显的细胞**。党参酸性多糖是一种潜在的预防肿瘤转移的候选化合物， 能抑制人卵巢上皮性肿瘤 HO-8910 细胞的侵袭、迁移、粘附。

       临床应用

       党参的临床应用较为普遍，可用于治疗心血管系统疾病、妇科疾病以及缓解应激反应造成的身体不适，还可代替作为辅助药物提高西药疗效、降低不良反应。党参因其具有补中益气作用，成为临床上治疗贫血的常用药，对于气血两虚型、脾肾阳虚型、肝肾阴虚型及肾虚血瘀型贫血皆有治疗效果 。

       观察比较单用生脉注射液与党参黄芪方（党参、生地各20g，麦冬、五味子、苍术、黄柏、川牛膝、薏苡仁、当归、川芎、甘草各 10g，制附子5g）联合生脉注射对IDH（透析中低血压）的治疗效果，以服药一周后患者的临床症状、收缩压、舒张压、血红蛋白 (Hb)、血浆白蛋白 (ALB)、C 反应蛋白 (CRP) 水平以及不良反应为指标，经统计学分析认为加用党参黄芪方的患者治疗情况更好。党参对于慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染性胃病、功能性消化不良脾虚肝郁证等消化系统疾病疗效确切。此外，党参还可用于治疗急性高原反应、产后乳汁自出 、**分裂、糖尿病合并抑郁症、心力衰竭、肾衰竭以及功能性子宫出血等。

       参考文献：

       [1] 王涵, 林红强, 谭静,等. 党参药理作用及临床应用研究进展[J]. 世界最新医学信息文摘, 2019, 19(07):27-28+30.

       [2] 谢琦,程雪梅,胡芳弟,王长虹.党参化学成分、药理作用及质量控制研究进展[J].上海中医药杂志,2020,54(08):94-104.

       作者简介：小泥沙，食品科技工作者，毕业于华南理工大学食品科学与工程学院，食品科学硕士，现就职于国内某大型药物研发公司，从事营养食品的开发与研究。