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无水柠檬酸

无水柠檬酸产品图片
说明书

        英文名称: Citric acid

  [性状]

  无色结晶或白色晶状粉末。

  分子式:C6H8O7

  分子量:192.1

作用

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

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