我们都知道，不同的油脂的作用是不一样的。而油类食品中以植物油最为优秀，在植物油的分类中，不同类型植物的油脂也不一样，常见的食用油有大豆油等，但是今天为大家介绍的一种植物油就是橄榄油。橄榄油被称之为液体黄金，因为橄榄油是最适合人体健康的一种油脂。橄榄油往往是使用橄榄果压榨制成的，这一种富含油脂的植物在地中海地区的开发使用已经超过几千年。那么，橄榄油多少钱一瓶，有哪些作用呢？
橄榄油虽然被称为液体黄金，但是那是几年前的事情了。现在橄榄已经有了比较规模的种植了，还有专门的榨油工艺。在很多超市都是可以看到的，当然质量也是参差不齐，一般都是250ml，也有500ml，价格在几十到上百不等。如果是进口的话，均价都是在100以上的。
我们都知道，橄榄油之所以比较的出名，是因为这种油脂最适合我人们体的营养环境，具有天然的保健功能，另外还有美容的作用，无论是对于面部细胞的改善还是对于头发的滋养等，效果都十分显著。
橄榄油富含一种单不饱和脂肪酸，这种物质能够缓解人体的血液中的油脂，所以特别的适合高血脂的疾病的人们进行调理身体。长期的食用橄榄油能够降低心脏疾病风险，减少高血压高血脂等疾病症状，另外长期的使用橄榄油还能够达到抗癌的效果。
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